Einkaufen

In unserem Bioladen auf dem Hof findest du alles, was dein Herz begehrt. Unser feines Bio-Sortiment ist klein aber fein und vielfältig. Besonders gern bieten wir natürlich unsere eigenen Produkte an:

• Bio-Rindfleisch, vom Edelstück über Siedfleisch bis hin zur Wurst
• Bio-Obst: Kirschen, Zwetschgen, Birnen und 12 verschiedene Apfelsorten*
  
• ... und was man sonst aus Obst machen kann: Most, Schnaps, Öpfelringli, Gomfi
  
• Bio-Eier von unseren zwei Hühnerherden mit täglichem Auslauf und viel Platz
• einige unserer Ackerfrüchte, verarbeitet zu guten Produkten: Leinöl, Leinsamen, Hirse, Dinkel, Weizen
  

* für SortenkennerInnen:
Gravensteiner, Werdenberg, Resi, Ladina, Rustica, Galiwa, Arriwa, Rubinette, Boskoop, Glockenäpfel, Topaz und Diwa (Apfelsorten)
Williams, Kaiser Alexander, Concorde und Conference (Birnensorten)
Öffnungszeiten:
Freitag, 9 - 12.15 Uhr und 13.30 - 18.30 Uhr
Samstag, 9 - 16 Uhr

Sonnenblumenöl

Es ist geglückt! In unserem ersten Jahr auf dem Fondlihof haben wir uns an den Anbau von Sonnenblumen gewagt. Die schönen Gewächse haben es gut gemeint und uns eine ansehnliche Menge Sonnenblumen-Kerne geschenkt.
Auf dem Hof Bio Grumolo Verde in Eggenwil bei Sonja und Luki lassen wir die Kerne nun verarbeiten. Das feine kaltgepresste Sonnenblumenöl eignet sich wunderbar für Salate, zur Verfeinerung von Speisen – und natürlich als tolles Geschenk!

Das Öl gibt es für 30.- pro Liter in Flaschen (0,5l und 1l) und für 25.- pro Liter als Bag-in-Box (3l, 5l oder 10l).
Wir freuen uns über eure Bestellung. Spätestens im Frühling werden wir das Öl frisch pressen.

---

Mischpaket 5 kg oder 10 kg

Mischpaket mit den besten Stücken von unseren Rindern, die nach den Richtlinien von Bio Suisse und Bio Weide Beef gehalten und gefüttert werden:

• nur hofeigenes Raufutter (Grassilage, Heu, wenig Mais)
• täglicher Weideauslauf von Frühling bis Herbst
• Laufstall mit Tiefstrohfläche
• genügend Platz

Das langsame Wachstum durch die extensive Fütterung führt zu einer feinen und zarten Fleischqualität. Die Weide- und Wiesenflächen und der hofeigene Gülle- und Mistdünger tragen wesentlich zur Förderung der Bodenfruchtbarkeit bei.

Zusammenstellung für 10 kg:
Schulterbraten, Stotzenbraten, Siedfleisch, Filetmedaillon, Huftplätzli, Plätzli a la minute, Saftplätzli, Haxen, Voressen, Geschnetzeltes, Hackfleisch, Fleischkäse, Bratwürste, und je nach Saison Hamburger, Rauchwürste, Mostbröckli ...
Preis: 350.-
Zusammenstellung für 5 kg:
von allem halb so viel
damit es bei den Edelstücken für ein Menu eine sinnvolle Menge drin hat, gibt es entweder zwei Filets oder zwei Entrecôtes
Preis: 175.-

bei uns bestellen

Der Link leitet dich weiter auf ein Online-Formular - danke fürs Ausfüllen.
Oder telefonierst du lieber? Dann freuen wir uns über deine Bestellung auf 078 762 49 64.

unsere Bestellbedingungen

• Jede Person, die ein Mischpaket bestellt, erhält von der Biohof Fondli GmbH eine Bestätigung per Mail.
• Das Rind wird geschlachtet, wenn genügend Bestellungen eingetroffen sind (rund 20 x 10kg-Pakete oder 40 x 5kg-Pakete).
• Alle BestellerInnen erhalten dann eine Nachricht, dass die Mischpakete unterwegs sind. Nach der Schlachtung dauert es ca. 4 Wochen, bis die Mischpakete fertig und abholbereit auf dem Fondlihof sind.
  
• Die Pakete können im Hofladen auf dem Fondlihof abgeholt und bar oder per Karte bezahlt werden.
  
• Sollte etwas nicht in Ordnung sein, bitten wir um eine schnelle Rückmeldung auf info@fondlihof.ch; wir bemühen uns, eine Lösung zu finden.
  
• Deine Daten werden ausschliesslich im Zusammenhang mit der Bestellung des Mischpakets verwendet und nicht an Dritte weitergegeben.
  

---