Sommerpause vorbei: Ab Freitag, 7. September sind wir wieder voller Elan für euch da!
Jetzt hat die Obstsaison angefangen: Knackige Äpfel und Birnen und feinen Most findet ihr ab sofort im Laden.

Einkaufen

In unserem Bioladen auf dem Hof findest du alles, was dein Herz begehrt. Unser feines Bio-Sortiment ist klein aber fein und vielfältig. Besonders gern bieten wir natürlich unsere eigenen Produkte an:

• Bio-Rindfleisch, vom Edelstück über Siedfleisch bis hin zur Wurst
• Bio-Obst: Kirschen, Zwetschgen, Birnen und 12 verschiedene Apfelsorten*
  
• ... und was man sonst aus Obst machen kann: Most, Schnaps, Öpfelringli, Gomfi
  
• Bio-Eier von unseren zwei Hühnerherden mit täglichem Auslauf und viel Platz
• einige unserer Ackerfrüchte, verarbeitet zu guten Produkten: Leinöl, Leinsamen, Hirse, Dinkel, Weizen
  

* für SortenkennerInnen:
Gravensteiner, Werdenberg, Resi, Ladina, Rustica, Galiwa, Arriwa, Rubinette, Boskoop, Glockenäpfel, Topaz und Diwa (Apfelsorten)
Williams, Kaiser Alexander, Concorde und Conference (Birnensorten)
Öffnungszeiten:
Freitag, 9 - 12.15 Uhr und 13.30 - 18.30 Uhr
Samstag, 9 - 16 Uhr

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Mischpaket 5 kg oder 10 kg

Mischpaket mit den besten Stücken von unseren Rindern, die nach den Richtlinien von Bio Suisse und Bio Weide Beef gehalten und gefüttert werden:

• nur hofeigenes Raufutter (Grassilage, Heu, wenig Mais)
  
• täglicher Weideauslauf von Frühling bis Herbst
• Laufstall mit Tiefstrohfläche
  
• genügend Platz

Das langsame Wachstum durch die extensive Fütterung führt zu einer feinen und zarten Fleischqualität. Die Weide- und Wiesenflächen und der hofeigene Gülle- und Mistdünger tragen wesentlich zur Förderung der Bodenfruchtbarkeit bei.

Zusammenstellung für 10 kg:
Schulterbraten, Stotzenbraten, Siedfleisch, Filetmedaillon, Huftplätzli, Plätzli a la minute, Saftplätzli, Haxen, Voressen, Geschnetzeltes, Hackfleisch, Fleischkäse, Bratwürste, Rauchwürste, Mostbröckli
Preis: 350.-
Zusammenstellung für 5 kg:
von allem halb so viel
damit es bei den Edelstücken für ein Menu eine sinnvolle Menge drin hat, gibt es entweder zwei Filets oder zwei Entrecôtes
Preis: 175.-

bei uns bestellen

Der Link leitet dich weiter auf ein Online-Formular - danke fürs Ausfüllen.
Oder telefonierst du lieber? Dann freuen wir uns über deine Bestellung auf 078 762 49 64.

unsere Bestellbedingungen

• Jede Person, die ein Mischpaket bestellt, erhält von der Biohof Fondli GmbH eine Bestätigung per Mail.
• Das Rind wird geschlachtet, wenn genügend Bestellungen eingetroffen sind (rund 20 x 10kg-Pakete oder 40 x 5kg-Pakete).
• Alle BestellerInnen erhalten dann eine Nachricht, dass die Mischpakete unterwegs sind. Nach der Schlachtung dauert es ca. 4 Wochen, bis die Mischpakete fertig und abholbereit auf dem Fondlihof sind.
  
• Die Pakete können im Hofladen auf dem Fondlihof abgeholt und bar oder per Karte bezahlt werden.
  
• Sollte etwas nicht in Ordnung sein, bitten wir um eine schnelle Rückmeldung auf info@fondlihof.ch; wir bemühen uns, eine Lösung zu finden.
  
• Deine Daten werden ausschliesslich im Zusammenhang mit der Bestellung des Mischpakets verwendet und nicht an Dritte weitergegeben.
  

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